Cold Cocoa Recipe
Ingredients: –
1 litre milk
1/4 cup sugar
2 tbsp cocoa powder
1 tbsp corn flour
1/2 cup chocolate of your choice
Method to make Cold Cocoa Recipe: –
1. In a pan , add milk and sugar. Cook for 8-9 minutes
2. Mix corn flour with a little milk to make a smooth slurry.
3. Add the slurry to the milk and stir well.
4. Add cocoa powder and chopped chocolate.
5. Cook for another 5-6 minutes until slightly thick.
6. Chill properly and serve cold.
कोल्ड कोको रेसिपी (Cold Cocoa Recipe)
सामग्री:
- 1 लीटर दूध
- 1/4 कप चीनी
- 2 बड़े चम्मच कोको पाउडर
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर
- 1/2 कप अपनी पसंद की चॉकलेट (कटी हुई)
कोल्ड कोको बनाने की विधि:
- एक पैन में दूध और चीनी डालें। इसे 8–9 मिनट तक पकाएं।
- एक छोटे बर्तन में थोड़ा सा दूध लेकर उसमें कॉर्न फ्लोर मिलाएं और बिना गांठों वाला चिकना घोल (स्लरी) तैयार करें।
- इस स्लरी को दूध में डालें और अच्छी तरह चलाएं।
- अब कोको पाउडर और कटी हुई चॉकलेट डालें।
- इसे 5–6 मिनट तक और पकाएं, जब तक मिश्रण थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
- तैयार कोल्ड कोको को अच्छी तरह ठंडा करें और ठंडा-ठंडा परोसें।
टिप: अधिक स्वाद के लिए परोसते समय ऊपर से चॉकलेट चिप्स, चॉकलेट सिरप या व्हिप्ड क्रीम डाल सकते हैं। 🍫🥛❄️
