Elaichi Chai
Ingredients: –
2 cups water
1 cup milk
2 tbsp black tea leaves
3 green cardamoms
1 inch ginger(crushed)
2 tbsp sugar (or according to taste)
Methods to make Elaichi Chai: –
- Boil water with tea leaves, cardamom and ginger.
- Simmer for 5 mintues.
- Add milk and sugar.
- Boil again and simmer 2 mintues.
- Strain and serve hot.
Serving: –
Enjoy Elaichi Chai with biscuits, cookies, toast, or your favourite Indian snacks.
इलायची चाय (Elaichi Chai)
सामग्री:
- 2 कप पानी
- 1 कप दूध
- 2 बड़े चम्मच काली चाय की पत्ती
- 3 हरी इलायची
- 1 इंच अदरक, कुटी हुई
- 2 बड़े चम्मच चीनी (या स्वादानुसार)
इलायची चाय बनाने की विधि:
- एक सॉसपैन में पानी, चाय की पत्ती, इलायची और कुटी हुई अदरक डालकर उबालें।
- इसे 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें, ताकि इलायची और अदरक का स्वाद अच्छी तरह चाय में आ जाए।
- अब इसमें दूध और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- चाय को दोबारा उबालें और फिर 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- तैयार चाय को छानकर कप में डालें और गरमा-गरम परोसें।
परोसने के लिए:
गरमा-गरम इलायची चाय को बिस्कुट, कुकीज़, टोस्ट या अपने पसंदीदा भारतीय स्नैक्स के साथ आनंद लें।
🌿 खुशबूदार इलायची और अदरक के स्वाद से भरपूर स्वादिष्ट इलायची चाय तैयार है!
