Cinnamon Chai
Ingredients: –
2 cups water
1 cup milk
2 tbsp black tea leaves
1 cinnamon stick
2 cloves
1 inch ginger(crushed)
2 tbsp sugar (or to taste)
Methods to make Cinnamon Chai: –
- Boil water with tea leaves, cinnamon, cloves and ginger.
- Simmer for 5 mintues.
- Add milk and sugar.
- Boil and simmer 2 mintues.
- Strain and serve hot.
Tips: – For a stronger cinnamon flavour, gently crush the cinnamon stick before adding it to the chai.
Serving: – You can serve Cinnamon Chai with biscuits, cookies and so on.
दालचीनी चाय (Cinnamon Chai)
सामग्री:
- 2 कप पानी
- 1 कप दूध
- 2 बड़े चम्मच काली चाय की पत्ती
- 1 दालचीनी का टुकड़ा
- 2 लौंग
- 1 इंच अदरक, कुटी हुई
- 2 बड़े चम्मच चीनी (या स्वादानुसार)
दालचीनी चाय बनाने की विधि:
- एक सॉसपैन में पानी, चाय की पत्ती, दालचीनी, लौंग और कुटी हुई अदरक डालकर उबालें।
- इसे 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकने दें, ताकि मसालों का स्वाद अच्छी तरह चाय में आ जाए।
- अब इसमें दूध और चीनी डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
- चाय को दोबारा उबालें और फिर 2 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
- तैयार चाय को छानकर कप में डालें और गरमा-गरम परोसें।
टिप:
अगर आप चाय में दालचीनी का स्वाद और अधिक तेज़ चाहते हैं, तो चाय में डालने से पहले दालचीनी के टुकड़े को हल्के हाथ से कूट या क्रश कर लें।
परोसने के लिए:
गरमा-गरम दालचीनी चाय को बिस्कुट, कुकीज़ या अपनी पसंद के स्नैक्स के साथ परोसें। ☕🍪✨
🤎 खुशबूदार दालचीनी और अदरक के स्वाद से भरपूर गरमा-गरम चाय तैयार है!
