MASALA CHAI RECIPE

Ingredients to make MASALA CHAI RECIPE :-
2 cups water
1 cup milk
2 tbsp black tea leaves
2 green cardamom
1 inch ginger (crushed)
4-5 black peppercorns
2 cloves
1 small cinnamon stick
2 tbsp sugar (or to taste)

Methods:-

1. In a saucepan, add water, tea leaves, and all whole spices.
2. Bring to a boil and simmer for 5 minutes.
3. Add milk and sugar.
4. Bring to a boil again.
5. Simmer for 2-3 minutes.
6. Strain and serve hot.

Serving:-

You may serve 3-4 cookies with Masala Chai

मसाला चाय रेसिपी (Masala Chai Recipe)

सामग्री:

• 2 कप पानी
• 1 कप दूध
• 2 बड़े चम्मच चाय की पत्ती
• 2 हरी इलायची
• 1 इंच अदरक, कुटी हुई
• 4–5 काली मिर्च के दाने
• 2 लौंग
• 1 छोटा टुकड़ा दालचीनी
• 2 बड़े चम्मच चीनी (या स्वादानुसार)

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मसाला चाय बनाने की विधि:

1. एक सॉसपैन में पानी, चाय की पत्ती और सभी साबुत मसाले डालें।
2. इसे उबाल आने तक पकाएं और फिर 5 मिनट तक धीमी आंच पर उबलने दें।
3. अब इसमें दूध और चीनी डालें।
4. चाय को दोबारा अच्छी तरह उबालें।
5. इसके बाद 2–3 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, ताकि मसालों का स्वाद अच्छी तरह चाय में आ जाए।
6. तैयार मसाला चाय को छानकर कप में डालें और गरमा-गरम परोसें।

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परोसने के लिए:

मसाला चाय के साथ 3–4 कुकीज़ परोस सकते हैं। ☕🍪✨

गरमा-गरम मसाला चाय और कुरकुरी कुकीज़ का कॉम्बिनेशन शाम के लिए एकदम परफेक्ट है!